こんにちは
ささきです
アミュプラザくまもと『和牛焼肉 LIEBE(リーベ)』に行ってきました
お店の雰囲気や、メニュー、食事をした感想を記事にまとめてみました
お店紹介
和牛焼肉 LIEBE（リーベ）アミュプラザくまもと店は、熊本駅直結の商業施設「アミュプラザくまもと」7階にある、老舗牧場直営の焼肉店です。自社牧場で丹精込めて育てたA4ランク以上の黒毛和牛のみを使用し、希少部位や鮮度の高い肉を提供しています
牧場直営で、こだわりの黒毛和牛を提供しているため、上質なお肉を味わいながら、ゆったりとした時間を過ごせる空間づくりがされています
アクセス 営業時間 予約について
- 場所: アミュプラザくまもと 7階（熊本駅から徒歩すぐ）
- 営業時間:
- 平日：11:00～16:00（ランチ）、17:00～22:30（ディナー）
- 土日祝：11:00～22:30
予約方法は以下の通りです
ネット予約：公式サイトやホットペッパーグルメ、食べログなどから24時間オンラインで予約できます
電話予約：店舗直通（096-328-5000）でも予約を受け付けています
座席やお店の雰囲気
『和牛焼肉 LIEBE(リーベ)』の店内は、明るく、大きな窓があり、開放的な雰囲気です
座席は、テーブル席、ソファー席、完全個室席、掘りごたつ席、カウンター席があります
私たちは窓側の ソファー席に案内していただきました
座席は広く、ゆったりと座ることができました
ソファー席の窓からは、熊本市内中心部の景色を見ることができました
メニュー 価格
ランチメニュー（一例）
- きわみ膳（黒毛和牛極めつき部位と特製ローストビーフ）：2,800円
- 特選焼肉ランチ：2,500円
- 8種段盛りランチ《奏-かなで-》：3,300円
- サーロインステーキ付き盛り：3,500円
- ヒレステーキ付き盛り：4,000円
ディナーコース（一例）
- スタンダードコース（9品）：4,800円（前日までの予約で4,500円）
- アドバンスコース（10品）：5,800円（前日までの予約で5,500円）
- デラックスコース（6品）：6,500円
- その他、8品8,000円、12品4,500円などもあり。
- スタンダードコース（9品）：4,800円（前日までの予約で4,500円）
- アドバンスコース（10品）：5,800円（前日までの予約で5,500円）
- デラックスコース（6品）：6,500円
- その他、8品8,000円、12品4,500円などもあり。
- ヒレステーキ（150g）：6,000円
- ヒレステーキ（250g）：9,500円
予算目安（口コミ集計）：ディナー6,000～7,999円、ランチ2,000～2,999円
夏季限定の冷麺ランチもありました
私たちは、人気ナンバーワンと記載されていた『コンビランチ】にしました
焼肉盛皿➕Aプラスのお肉➕Bデザート
こちらに、サラダとワカメスープとキムチ、白ご飯、ドリンクが付きます
税込価格 2,500円
コンビランチ
サラダ、キムチ、ワカメスープと、冷たいお水と温かいお茶をいただきました
白ご飯とワカメスープは、おかわり自由でした
テーブルの上には、焼肉のタレや塩胡椒など、多数の調味料が置いてありました
フランス産の自然海塩や約14種配合のオリジナルスパイスなど、肉の美味しさを引き立てる調味料も充実しています
お肉は、焼肉盛皿に、A ④黒毛和牛焼きしゃぶ赤身➕B 北海道チーズケーキ を注文しました
友人は、A ⑦タン塩を注文し、半分ずつシェアすることにしました
こちらが、焼肉盛皿です
こちらが、A ④黒毛和牛焼きしゃぶ赤身 ⑦タン塩 です
赤身をいただいた感想は、うまみが凝縮されており、肉本体のお味がしっかりと感じられました
赤身は、分厚くカットされており、柔らかい歯ごたえとひと口で広がる旨味が特徴でした
黒毛和牛焼きしゃぶ赤身は、表面を10秒ずつ焼いたらハサミでカットしていただきます
非常に薄い焼きしゃぶなので、口の中に入れると、まるで溶けるように柔らかい食感でした
タン塩は、特製タレで味付けされており、何もつけなくてもとてもおいしかったです
食後のデザートは、アイスコーヒーと北海道チーズケーキを注文しました
深みのある味わいのアイスコーヒーは、夏の暑さを忘れさせる美味しさでした
北海道チーズケーキは、あっさりとした甘さの中に、クリーミーで香ばしい味わいでした
友人は、夏限定のメロンシャーベットを注文しました
まとめ
『和牛焼肉 LIEBE(リーベ)』は、自社牧場で丹精込めて育てた、Aランク以上の黒毛和牛を提供し、希少な部位も味わえる、肉質の良さが自慢のお店でした
個室が複数利用できるので、家族やグループ、記念日の利用にも最適だと思います
アミュプラザの駅直結でアクセスの利便性が抜群です
クレジットカードや電子マネー、QRコード決済にも対応しており、支払いもスムーズででした
次回は子供を連れて来店し、キッズメニューにも挑戦してみたいと思います
最後までお読みいただきありがとうございました^_^
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